吉林工业职业技术学院食品分析与检验专业怎么样?

吉林工业职业技术学院食品分析与检验专业教学质量如何这是很多毕业后想要报考学校该专业的同学都很想要知道的问题，这里，老师就学校的这一专业的一些信息做了如下的介绍，希望能对同学们选择专业有所帮助。

专业名称

食品分析与检验

专业热度

42

所在地域

吉林 吉林

学校名称

吉林工业职业技术学院

招生对象

初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）

学校地址

吉林省吉林市丰满区恒山西路15号

大专专业类中排名500，地区排名31。

培养目标：本专业培养具有良好职业道德和职业素养，具备计算机操作、基础化学、微生物学等基础知识和技能，掌握食品理化检验及仪器分析的基本原理和方法，具备食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本方法和操作技能，具备食品原料检验、生产过程质量监控及成品品质分析的能力，面向食品分析检验、食品质量监督和食品卫生及安全检测的第一线，从事食品加工、卫生检验、质量监督、食品安全等岗位技术和管理工作的高素质技术技能型专门人才。

培养要求：学生应掌握基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学等学科的基本理论与实验技能，掌握现代食品的检测与分析基础理论和技能，掌握食品工艺、食品机械设备、食品保藏、食品流通经营等的基本理论知识和技能，了解食品行业发展动态，熟悉食品安全法规与标准，掌握食品生产管理与安全控制的专业理论知识；具备良好职业道德；具备质量意识、安全意识、环保意识、生态化工意识等职业素养；具有较强的沟通能力、终身学习能力、创新能力。

本专业学生须获得毕业证书、取得本专业中级以上职业资格证书。

课程概览：基础化学、计算机文化基础、计算机技术基础、高等数学、化工基础、电工电子技术、化学分析检验技术、仪器分析检验技术、化验室组织与管理、食品生物化学、食品加工技术、食品安全与质量控制、食品营养与卫生、食品感官评定、食品理化检验、食品微生物学、食品微生物检验、食品添加剂应用技术、食品储藏与保鲜、食品掺伪鉴别检验、食品检验方案设计与实施、顶岗实习等。

就业方向：面向食品生产、加工企业及食品质量监督和管理部门，从事食品加工、卫生检验、食品营养分析、食品卫生检验、食品卫生质量控制与管理、食品安全等工作。

吉林工业职业技术学院食品分析与检验专业怎么样相信看了上面文章的介绍后，同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧，如果你正好对这一专业感兴趣，那就不要犹豫了，赶紧报考吧。