廊坊高级技工学校烹饪专业怎么样?

廊坊高级技工学校烹饪专业是热门专业吗?专业排名好多?招生对象是什么?针对上述问题，小编通过诸多信息整理得到了如下内容，对专业感兴趣的同学可以看一下文章内容，进行了解。

烹饪专业培养目标：本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

烹饪专业主干课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

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