福建农林大学金山学院食品科学与工程专业怎么样?

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专业名称

食品科学与工程

专业热度

35

所在地域

福建 福州

学校名称

福建农林大学金山学院

招生对象

初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）

学校地址

福建省福州市福建农林大学金山学院

本科专业类中排名500，地区排名39。

培养掌握食品科学和工程的基本理论和知识，接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的训练，具有食品生产加工、品质控制、冷藏保鲜、营养评价、新产品开发、工程设计、食品质量检验和资源综合利用等方面能力的高级工程技术与管理人才。

主要课程：采后生物学、食品化学、食品营养与卫生学、食品微生物学、化工原理、食品加工原理、食品工艺学、食品贮藏保鲜等。

毕业生适宜在食品、轻工、商贸、农业、粮油、水产、卫生监督、食品检验检疫等企事业单位就业，从事食品工程设计、科研、生产、行业管理、技术服务、营销和教学工作。

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