涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?毕业后相当于什么学历?针对这一问题，我们的专业老师做了如下的回答，对这一问题有疑问的同学不妨详细的看一下文章介绍，相信会对你有很大的帮助的。

中餐烹饪与营养膳食主要课程：烹饪工艺，实操联系220个品种，烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列：五大菜系(50个)品种，烹饪原料学，宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向：本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

涪陵第一职业中学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?相信看了上面文章的介绍后，同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧，如果你正好对这一专业感兴趣，那就不要犹豫了，赶紧报考吧。