大同第二高级职业中学校中餐烹饪专业怎么样?

大同第二高级职业中学校中餐烹饪专业怎么样?属于什么类型的专业?毕业后是什么文凭?相信这是很多想要报考学校这一专业的同学都很想要知道的问题吧，下面，小编就针对上述问题做了如下的详细介绍，感兴趣的同学可以通过阅读文章进行了解。

中餐烹饪专业培养目标

专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪专业主要课程

高中文化课、基本功、冷拼与食雕、热菜制作、面点制作、西点制作等。聘请星级酒店厨师及主厨任教。

中餐烹饪专业就业方向

毕业后安排在市内外四星级以上酒店就业，就业率100%。

大同第二高级职业中学校中餐烹饪专业怎么样?相信看了上面文章的介绍后，同学们都已经对学校的该专业有了一个比较深入的了解了吧，如果你正好对这一专业感兴趣，那就不要犹豫了，赶紧报考吧。