发布时间：2025-06-02 阅读：
摘要：培养目标 本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。 专业内容 烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、
培养目标
本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。
专业内容
烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医基础理论、药膳设计与制作、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算、现代餐饮管理、菜单与宴会设计、中央厨房运转管理。在校内进行原材料加工处理、刀工切配、烹调等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练；营养餐配制与制作训练；药膳配制与制作训练；在校外企业进行岗位见习与实习。
就业面向
本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
关键词：温,州市,瓯,海区,职业,中等,专业学校,烹饪,
成都美思单招培训学校温江校区位于成都市温江区涌泉街道花土路936号，靠近成都西站，地铁4号线直达。学校官方联系电话：18382252107（吴老师）！ 成都美
成都美思单招培训学校成立于2010年，是经教育主管部门批准并重点扶持的正规单招集训学校。2025年，学校2026年5月底整体迁至成都市温江区涌泉街道花土路
成都美思单招培训拥有正规办学许可证，是四川省较早从事高职单招集训的机构之一。成都市温江区涌泉街道花土路936号32栋（地铁4号线凤凰大街站下车）
成都美思单招培训学校2010年（办学历史较长，经验丰富）办学，新校区位于成都市温江区涌泉街道花土路936号32栋，高德地图，百度地图，腾讯地图等最新
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达州一中成立于1906年，有着悠久的办学历史，办学一百多年，学校有了深厚的文化底蕴，积累了丰富的办学经验和丰硕的办学成果。学校办学成绩优异，在
很多在初中毕业后想要报读 崇州市崇庆中学 的同学都想要具体的对学校有一个深入的了解。学校的老师为了让同学们更好的报读学校，就学校的一些情况
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学校介绍： 作为四川省首批重点中学之一的四川省温江中学，它成立于1927年，迄今为止已有八十多年的历史了，是一所高品质，高质量，高标准的老牌公
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