烹饪专业
培养目标:培养从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技术技能型人才。
核心课程:烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、烹饪营养与卫生、中式面点制作、烹饪工艺制作、冷菜制作、食艺制作等。
就业方向:从事菜肴制作、面点制作、营养咨询与管理工作等。
考取证书:中级烹调师、中级面点师、中级营养配餐员。
发布时间:2026-04-25 阅读:
摘要:烹饪专业 培养目标:培养从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技术技能型人才。 核心课程:烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、烹饪营养与卫生、中式面点制作、烹饪工
烹饪专业
培养目标:培养从事酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的技术技能型人才。
核心课程:烹饪原料加工技术、中式烹调技艺、烹饪营养与卫生、中式面点制作、烹饪工艺制作、冷菜制作、食艺制作等。
就业方向:从事菜肴制作、面点制作、营养咨询与管理工作等。
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中职专业: 现代林业技术 高星级饭店运营与管理 美术与绘画 运动训练 旅游服务与管理 畜牧兽医 民族织绣 服装制作与生产管理 电子商务 会计电算法 …
成立于1926年春天的宜宾三中,办学近百年,我们有了自己的历史文化底蕴,累积了丰富的办学业绩和辉煌的办学成绩,在2013年学校入选四川省一级示范性
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