潮州市技工学校潮州菜烹饪（高级班）2025年招生简介

潮州市技工学校潮州菜烹饪（高级班）2020年招生正在如火如荼的进行着，你是否也先要报考我校专业呢？感兴趣的同学不妨详细的看一下学校该专业的招生信息介绍，希望能对你选择专业有所帮助。

培养目标

培养从事潮州菜烹饪、糕点制作及宴席设计与制作，并掌握一定的中国饮食历史和厨房管理知识的中、高级技能人才。

主要课程

计算机应用基础、潮州菜烹调技术、潮州菜制作、食品雕刻和冷拼制作、饮食营养与卫生、潮州小食面点制作、厨房管理实务、潮州菜宴席设计与制作、潮州功夫茶茶艺、中国名菜、星级酒店厨房管理知识等。

从业方向

面向酒店从事潮州菜烹饪厨师、厨房管理、厅面管理；机关、事业、企业单位食堂主厨等工作。

其他介绍

潮州市技工学校潮州菜烹饪（高级班）2020年的招生信息就介绍到这里了，若你还有其他什么有关我校专业或是招生方面的疑问，可以直接通过网页右侧的咨询方式向我校的招生老师咨询。