杭州中策职业学校高星级饭店运营与管理专业怎么样?

杭州中策职业学校高星级饭店运营与管理专业受欢迎吗?排名怎么样?这是学校今年在招生的会后遇到咨询量比较大的问题，这里，老师就针对上述问题做了如下的内容分享，希望能帮助到更多的同学更好的选专业学科。

培养目标

本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

具备能力

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

杭州中策职业学校高星级饭店运营与管理专业怎么样?通过上面的信息可以看出，学校的专业教学质量还是非常不错的，并且专业也还是比较热门的。如果你正好喜欢这一专业学科，那就放心大胆的报考吧。