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果汁泡沫最有营养 可抵抗疾病延缓衰老—成都卫校

信息来源: 发布时间:2013-10-2
鲜榨果汁上总有一层小泡沫,许多人觉得口感不好,就把其撇掉了再喝。其实这层泡沫中含有很多的酵素,对抵抗疾病、延缓衰老等都非常重要。酵素非常敏感,时间稍长就会丧失活性。榨果汁一定要现榨现喝,尽快把泡沫喝掉。酵素对温度也很敏感,建议大家将果汁保持在56摄氏度以下饮用。

 

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