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剧烈运动后喝什么好?—成都卫校

信息来源: 发布时间:2013-6-11

进行剧烈的负重训练后,以前的研究证实。补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。而最新的研究证明,众多的碳水化合物中,蜂蜜效果最佳。

进行剧烈的负重训练后,补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。而最新的研究证明,众多的碳水化合物中,蜂蜜效果最佳。负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出,蜂蜜能在训练后两小时内,协助人体维持高标准的血糖水平。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”蜂乳即蜂王浆,工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物,营养比蜂蜜高得多。血糖是血液中所含的葡萄糖,人体主要的能量来源。

血液中葡萄糖的浓度过低,便会出现低血糖反应,严重影响人体生命活 动的正常进行。因此,训练后维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至为重要。但是负重训练后,身体会增加胰岛素的分泌,以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时,血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。研究人员对运动员进行了实验,都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物,一些人补充糖,一些人补充麦芽糖糊精,另一些人则补充蜂蜜。结果,只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量,而且这些人的激素水平也证明,肌肉处于理想的恢复状态。成都卫校


 

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