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成都卫校告诉你使用微波炉要注意些什么?

信息来源: 发布时间:2013-6-9

现在的孩子都是娇生惯养的,有些可能微波炉都还不会使用,那下面由成都卫校告诉你微波炉使用的禁忌: 使用微波炉要注意些什么?

1.忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物。根本没方法吸收或传导它也就无法对金属器皿中的食物进行加热。

2.经微波炉解冻的生肉,忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了此温度下细菌是可以繁殖的即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必需加热至全熟。

3.忌使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。

4.忌加热保鲜膜包裹的食物。高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的平安性带来隐患。

5.忌加热时间过长。微波炉采用的高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至发生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。

6.忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。

以上信息有成都卫校整理提供。


 

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