苦荞茶中含有黄酮类物质,苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲品。据科学证实。其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的7090%芦丁又名芸香甙、维生素P具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。
而芦丁在其它谷物中几乎没有。苦荞的营养成分及保健作用是其他饮品所不能比及的那么哪些人最适宜喝苦荞茶呢?
1经常便秘的人最适宜喝苦荞茶;
2怀孕的妇女适宜喝苦荞茶;
3经常开车或者是久坐的男人适宜喝苦荞茶;
4有糖尿病的患者适宜喝苦荞茶;
5肥胖的男人适宜喝苦荞茶;
6经常在外面吃饭的人适宜喝苦荞茶;
7喝酒过量的男人适宜喝苦荞茶;
8存在高血压、高血糖、高血脂疾病的人士适宜喝苦荞茶;
9经常精神紧张的脑力劳动者适宜喝苦荞茶;
10缺乏维生素和微量元素者适宜喝苦荞茶;
11需要抗癌防癌者适宜喝苦荞茶;
12有胃炎和胃溃疡病史的人士适宜喝苦荞茶;
13小便有利者适宜喝苦荞茶。
专家介绍说,近年来研究出苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用,结果标明:苦荞茶中不只含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。成都卫校提供